Rumput ajaib ini biasa dikenal dengan Purslane, atau lebih populer sebagai rumput krokot di Indonesia. Di beberapa daerah, rumput ini juga dikenal sebagai rumput gelang. Jika merambat pada tiang atau tumbuhan lain, ia dapat tumbuh hingga 50 cm. Batangnya berwarna merah keunguan dan terlihat gemuk. Daunnya berbentuk bulat dan padat.
Di Amerika, rumput Purslane sering dianggap sebagai gulma. Di beberapa negara Eropa dan Timur Tengah, Purslane sering dijadikan bahan makanan dengan mengolahnya menjadi salad. Jangan salah, walaupun tumbuh secara liar, Purslane memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi, seperti Omega 3 yang terkandung pada ikan dan telur. Ia juga kaya akan asam linuleat yang sangat berkhasiat bagi penderita stroke hingga membantu perkembangan anak penyandang autis dan kelainan mental.
Dikutip dari Wikipedia, rumput Purslane sendiri sudah tercatat di badan WHO sebagai daftar tanaman obat yang diprioritaskan, dan sudah digunakan oleh 23 negara di dunia. Di Cina, rumput ini juga dipakai sebagai bahan obat dengan nama 'ma chia xian'. Dalam farmakologi Cina, rumput Purslane terbukti dapat menyembuhkan disentri. Selain itu, ia juga bersifat sebagai penenang, peluruh air seni, dan sebagai tonik.
Jadi, masih ingin memangkas rumput ini jika menemukannya? Ada baiknya Anda mencoba mengkonsumsinya, baik itu diolah menjadi lauk nasi, dibuat menjadi bubuk atau dijadikan teh. Kandungan gizinya yang luar biasa sangat baik untuk kesehatan dan mampu menjadi obat bagi berbagai penyakit. Selamat mencoba :)
0 komentar:
Posting Komentar